西安唐城宾馆张越代表陕西省参加中华人民共和国第二届职业技能大赛

9月16日至19日，中华人民共和国第二届全国技能大赛在国家会展中心（天津）成功举办。陕西省选拔赛餐厅服务（国赛精选)项目冠军——陕旅集团旗下西安唐城宾馆张越代表陕西省参赛，取得第十八名，比上届陕西省参加同类赛事的选手提高8个名次。

张越的参赛作品主题为《匠心宴—借古开今，弘扬匠心》。该作品的创作灵感来源于元·王子一《误入桃源》第二折：“光闪闪贝阙珠宫，齐臻臻碧瓦朱甍，宽绰绰罗帏绣成栊，郁巍巍画梁雕栋”。以唐代钟楼为切入点，通过独具匠心的工艺技巧，将曲中意蕴呈现出来。匠心宴，将“词曲”“建筑”中蕴含的匠心，及操作者的匠心等元素完美融合。从菜肴到宴席设计，诠释了借古开今、弘扬匠心的主题。

中华人民共和国职业技能大赛，是全国规格最高、规模最大、影响最广的综合性国家职业技能赛事。本届大赛以“技能成才、技能报国”为主题，全国共选拔4000余名选手参加比赛。张越凭借扎实的业务功底和精益求精的工作态度，参加了为期30天的专项技能集中集训，不仅极大地提升了业务技能，也在国赛赛场上展示了陕西服务水平和陕旅风采，同时也为集团系统员工树立了学习榜样，激励大家守正创新，为陕旅集团向现代文旅企业转型贡献才智和力量。